名物 さわらのぶつ切り

1,650円(税込)

鳥羽のブランド「とろサワラ」を使用。秋～冬にかけて脂のノリが最高で、とろけていくような食感がたまりません。分厚くカットされていて、噛み締めると濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。

本日の煮物

黒めばるやかれいの煮付けなど、選び抜いた食材を使用した煮物を日替わりでご用意。当日のメニューは直接お問い合わせください。

名物 ままかり焼き酢

650円(税込)

岡山県の名産品「ままかり」を素焼きした後、自家製の甘酢に長期間漬けています。噛みしめた瞬間にじゅわ～っとあふれ出す旨味と酸味。頭から丸ごとかぶりついて召し上がれ。